간단 요리 - 맥주안주 추천, 냉동 만두로 대만 맛집 교자 만드는 법

 

올드보이 오대수보다 더 많은 만두를 먹고 싶다면

본래 만두를 너무 좋아해서, 냉동만두를 항상 구비해 놓는 편입니다.

 

김치만두보다는 고기만두를 좋아해

왕만두, 감자만두, 갈비만두 등 여러 만두 종류를 먹어가며 나에게 맞는 만두를 찾아가고 있었습니다.

그러다 우연히 이 만두를 만나게 되었죠.

 

바로 삼양프레시 교자 만두입니다.

게시글을 쓸 생각으로 구매한 것이 아니라, 먹다 보니 너무 마음에 들어서 급발진으로 쓰는 게시물이다 보니 사용감 있는 사진입니다. 

 

 

이 주째 먹고 있지만 그 양이 줄어드려는 생각을 하지 않고 있어요.

위 사진이 이 주째 거의 매일 먹은 상태입니다.

쿠팡으로 샀는데 가격이 만원쯤 돼서 적당히 한~두 번 먹으면 끝인 양이겠거니 하고 무게를 보지 않았습니다.

도착하고 보니 2.7kg의 만두더라구요, 덕분에 거의 매 끼니 만두라면, 만둣국, 구운교자만두를 해 먹고 있습니다.

 

 

 

 

정말 가성비 좋은 만두라고 생각해요. 요새 식당에서 만두 사먹으면 5,000원에 4개 정도 주시던데

물론 식당에서 사 먹는 만두가 더 크고 꽉 차 있긴 하지만

 

적당한 한 입 크기에 만두피 맛도 느끼면서 먹는 것을 좋아하시는 분이라면

정말 이 만두 맘에 드실 거라 생각합니다.

가격은 저렴하지만 만두 맛은 좋아요. 만원에 거의 3kg짜리 만두라고는 생각하지 못할 맛입니다.

 

대만 교자 맛집 만두 따라가기

특히 이름이 교자만두라서 그런지 국물 요리에 만두를 넣어 먹기 보다는 구워서 먹으면 너무나 맛있습니다.

진짜 이만한 맥주 안주가 없어요. 

더운 여름날 시원한 맥주 한잔에 이 교자만두 한 접시라면 교자 먹으러 일본까지 갈 필요가 전혀 없습니다.

진짜 한 번 드셔보세요.

 

 

교자 만두 맛있게 만드는 법을 공유하자면

 

1. 기름두른 프라이팬에 만두의 바닥 부분이 닿도록 올립니다.

2. 쎈센 불 혹은 만두가 탈 것 같다면 약간 센 불로 만두를 2~3분 정도 뚜껑을 덮고 구워줍니다.

*이때 꽝꽝 언 냉동만두가 아닌 해동된 만두를 사용해 주세요.

3. 약간의 물을 넣고 뚜껑을 빠르게 덮어주세요. 그럼 찌는 것처럼 수증기가 팬 안에서 일어날 것입니다.

4. 10초 정도 후에 약불로 불을 줄인 다음 팬 속의 수증기와 소리가 잠잠해지면 불을 끄면 완성입니다.

5. 함께 먹는 간장 소스 : 간장과 식초를 5 대 1로 섞은 양념에 고춧가루는 취향껏!

 

이렇게 하면 아래는 바삭하고 위는 쫄깃한

군만두와 찐만두를 한 번에 먹을 수 있는 간단하지만 환상적인 맥주 안주가 완성됩니다.

 

한 번 드셔보셔요.

어젯밤에도 갑자기 생각나 이 만두에 한 잔 했습니다. 정말 추천드립니다.